Tại cố đô của La Mã – Istanbul, nếu muốn tìm 1 điểm nào đó giống Việt Nam nhất có lẽ là những quán trà cóc bên đường, cũng bàn ghế lùn xếp dọc trên đường phố, cũng người trẻ, người già ngồi xen lẫn bên đường uống trà, cà phê. Hình ảnh đậm nét văn hóa Thổ Nhĩ Kỳ này quen thuộc đến không thể quen thuộc với người Việt hơn.
1. Đường phố Istanbul tràn ngập các quán trà cóc quen thuộc như ở Việt Nam
Các quán trà cóc có mặt ở hầu hết các con phố ở Thổ
Đến một đất nước xa lạ, du khách ngoài những phút giây hào hứng, thích thú trước các cảnh đẹp tráng lệ của xứ người thì ai mà chẳng mong muốn được nhìn thấy chút hình ảnh của quê nhà thân thương ở nơi đây, cho vơi bớt nỗi nhớ nhà, cho vơi bớt sự bỡ ngỡ, cô đơn ở miền đất lạ.
Với người đi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ cũng thế, khi vừa chạm chân xuống mặt đất xa lạ, ai cũng vui sướng và hào hứng muốn đến ngay các nhà thờ Hồi giáo, đền thờ, cung điện, di tích cổ xưa ở đây để ngắm nhìn các tuyệt tác nghệ thuật cả trăm, ngàn năm tuổi.
Nhưng có những phút lặng, nỗi nhớ nhà ùa về, lại khiến lòng nao nao. Những khi đó, bạn hãy đóng cửa phòng nghỉ lại, bước xuống đường phố Istanbul, như các con phố ở khu Taksim chẳng hạn.
Bạn sẽ nhìn thấy đâu đó những quán trà cóc nhỏ xinh trên phố, ngồi xuống đó nhâm nhi tách trà, cốc cà phê, ngắm nhìn đường phố nhộn nhịp, ồn ào, bạn sẽ cảm thấy ấm áp, vui vẻ, thân quen như đang ở nhà, đang ở Việt Nam vậy.
Khu Taksim ở Istanbul thường khá vắng còn buổi sáng, các hàng quán trên phố İstiklal Caddesi hầu như còn đóng cửa, trên các con đường lát đá ở khu quảng trường thưa thớt bóng người.
Nhưng chỉ vài giờ sau, khi mặt trời phủ tràn khắp Taksim như đánh thức cả con người, cảnh vật nơi đây “tỉnh giấc” Các mái hiên, bức tường trên hẻm nhỏ cũ kỹ cũng trở nên sáng sủa, sắc màu trong ánh nắng của ngày mới.
Các hàng quán mở rộng cửa chuẩn bị đón khách, các quán trà, cà phê bên đường xếp bàn ghế lùn tràn ra 1 đoạn phố. Người dân đi bộ trên phố lao xao, những chiếc tàu điện đỏ chót ầm ầm chạy trên các đường phố, đón người đi làm, đi học, du khách đi Thổ Nhĩ Kỳ du lịch lên tàu đến địa điểm tham quan mới…
Phục vụ trà với đường viên ở các quán trà cóc
Nhưng du khách hay người dân nào không muốn vướng vào “cuộc sống hiện đại” hay dấng thân vào những chuyến tham quan, du lịch công trình cổ, có thể tấp vào 1 quán trà cóc bên đường, ngồi vào bàn nào bạn muốn, gọi 1 cốc trà nóng để nhâm nhi trong buổi sáng yên ả.
Những quán trà cóc có mặt ở hầu như mọi con phố của Istanbul, quán nhỏ thường gặp nhất là mô hình quán tận dụng vỉa hè làm không gian bán trà giống quán cà phê cóc ở Việt Nam. Đôi khi cũng có kiểu quán trà ở 1 cửa hàng cố định nhưng không gian khá nhỏ hẹp, bàn ghế xếp sát nhau nên ngồi uống trà không thoải mái mà người Thổ lại có thói quen hút thuốc lá và họ hút thuốc rất nhiều.
Nếu bạn không thể chịu đựng được làn khói thuốc dày đặc ở các quàn trà cốc này, bạn có thể chọn dịch vụ giao trà tận nơi để tiện thưởng thức trà ở không gian bạn muốn mà không bị “áp lực” bởi không gian nhỏ hẹp và khói thuốc.
Ở Thổ có một điều thú vị là khách vừa uống xong cốc trà, cốc cà phê là nhân viên ở đâu xuất hiện và dọn ngay, bạn chỉ cần thả cốc xuống bàn là người ta dọn chỉ trong vài phút, cực kỳ “chuyên nghiệp”. Nếu vẫn chưa thấy uống trà “đã ghiền”, bạn cứ thoải mái gọi thêm cốc nữa uống, người ta sẵn sàng phục vụ ngay cho bạn đấy.
Uống trà là một nét văn hóa Thổ Nhĩ Kỳ đặc trưng, họ có rất nhiều loại trà, thường là trà đen, trà có nhiều mùi hoa quả và phổ biến, được ưa thích hơn cả là trà táo. Màu nước trà đậm, đen, đen nâu nhưng khi uống không có bị chát, đậm đà như mình nghĩ.
Trong thói quen của người Thổ, uống trà thường dùng thêm đường viên, các quán cóc phục vụ đường viên phổ biến hơn còn các quán trà hạng sang thì người ta phục vụ thêm các loại hạt, lát chanh, bánh quy ăn kèm…
Các quán trà hạng sang phục vụ trà với bánh kẹo đa dạng
Hương vị trà của các quán giông giống nhau, không có mấy sự khác biệt, sự khác nhau lớn nhất là về giá cả, giá quán cốc dao động từ 50 cent tới 2 TL trong khi các quán trà sang trọng hơn thì giá đến 6TL trở lên.
Bên cạnh trà, các quán cóc cũng có cà phê, nhưng cà phê truyền thống của Thổ có vị khá lạ, không mấy phù hợp với thị hiếu, sở thích của người Việt. Nhưng để trải nghiệm, bạn cũng có thể đến vài quán cà phê bên đường ở Istanbul để nếm thử hương vị cà phê chuẩn Thổ sẽ như thế nào nhé.
2. Thổ Nhĩ Kỳ đầy những điểm du lịch thú vị nhưng lạ thay quán trà cóc lại làm người ta lưu luyến đến thế
Thánh đường Xanh, nhà thờ Hồi giáo tráng lệ bậc nhất Thổ Nhĩ Kỳ
Nếu bạn lê la khắp các hàng quán trà của Istanbul chán rồi có thể bắt đầu chuyến tham quan các thắng cảnh, công trình tuyệt tác làm nên tên tuổi của thành phố cổ xưa này Thánh đường Xanh – Blue Mosque, eo biển Bosphorus, cung điện hoàng gia Topkapi Palace, chợ cổ Grand Bazaar, cung điện dưới nước Cistern, khu quảng trường Hippodrome…
Đến Thổ Nhĩ Kỳ du lịch giá rẻ thì không thể bỏ qua các cảnh đẹp siêu thực này, chúng sẽ mang đến cho bạn những cảm nhận sâu sắc về các triều đại đã từng ngự trị ở Istanbul, về nền nghệ thuật văn hóa lâu đời, thú vị đã có đến hàng ngàn năm tuổi.
Nên sử dụng các phương tiện giao thông công cộng ở Istanbul như xe buýt, tàu điện để việc di chuyển thuận lợi và giá rẻ hơn bạn nhé.
Khi đến Thánh đường Xanh, bạn sẽ nhìn thấy các tòa tháp, mái vòm được trang trí tinh xảo, quảng trường rộng rãi, các tín đồ đang thành tâm cầu nguyện, không khí bình lặng, tôn nghiêm lạ thường.
Eo biển Bosphorus nối liền Á – Âu
Nếu bạn muốn ngắm nhìn cảnh đẹp nối giữa 2 miền châu lục Á – Âu, bạn có thể đón phà, du thuyền đi dọc theo eo biển Bosphorus huyền thoại, trên du thuyền bạn thoải mái phóng tầm nhìn ngắm các cảnh ở 2 bên bờ châu lục, ngắm đàn hải âu bay lượn khắp chao nghiêng trên nền trời xanh thẫm, mặt biển xanh ngắt đẹp như trong thần thoại Hy Lạp.
Du lịch Thổ Nhĩ Kỳ tự túc cũng không thể bỏ qua chuyến viếng thăm đến khu chợ hơn 500 tuổi Grand Bazzar, ở đây có bày bán cực nhiều mặt hàng lưu niệm giá trị như khăn lụa, đèn trang trí, thảm trải sàn, khăn tắm, bánh kẹo, gia vị đủ màu sắc, hương vị…
Có những du khách khi đến Istanbul trót mê mẩn các cảnh đẹp ở đây sẽ không thôi ngừng chân, phải “bắt” mình đi ngắm hết mọi nơi bằng được nhưng cũng có những du khách, ngắm cảnh ở vài nơi lại cảm thấy nhớ quán trà cóc bé nhỏ bên đường lạ thường.
Quán trà cóc Thổ Nhĩ Kỳ ấm áp, thân thiện cực kỳ
Vì dù người ngồi cạnh ta không cùng quốc tịch, không cùng ngôn ngữ, đến tách trà uống cũng vui, cũng thơm nhưng cái sự thân thiện của người dân Thổ lại ấm áp, trìu mến đến không ngờ.
Sự ấm áp, thân thiện của các quán trà cóc không giống nét tráng lệ nhìn vào sẽ mê ngay của các công trình, thắng cảnh nổi tiếng ở Istanbul nhưng nếu trót lỡ cảm nhận được nét đẹp của quán trà cóc nhỏ, du khách lại chẳng thể yêu thêm những nơi khác.
Còn bạn thì sao, bạn nghĩ gì về các quán trà cóc của Thổ Nhĩ Kỳ, nếu bạn cũng đang tò mò về các quán trà bé xinh ấy và muốn được tận mắt trải nghiệm cảm giác thú vị ở các quán trà, 1 nét văn hóa Thổ Nhĩ Kỳ rất riêng này, đừng chần chừ, đặt tour đi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ cùng vttravelplus.com ngay.
