Thổ Nhĩ Kỳ, nếu bạn là một người đam mê du lịch hoặc thích tìm hiểu thế giới không thể không biết đến quôc gia này. Với vị trí địa lý là quốc gia nằm giữa Châu Âu- Châu Á bên bờ Địa Trung Hải phía nam, Biển Đen ở phía bắc Thổ Nhĩ Kỳ như một ngã ba giao thoa tôn giáo,văn hóa, ngôn ngữ, ẩm thực của thế giới. Chính những giao thoa này đã giúp cho người Thổ trở thành một đế chế (Ottoman) hùng mạnh xưa kia và một nước Cộng hòa Thổ Nhĩ Kỳ đầy sức hút với thế giới ngày nay. Chính những giao thoa này đã tạo ra đặc tính cách thú vị của người Thổ làm cho khách du lịch cảm thấy hơi “kỳ” khi bạn đến Thổ Nhĩ Kỳ.
Điều đầu tiên khi bạn đến Thổ Nhĩ Kỳ và đi ăn nhà hàng các bạn sẽ thấy phần lớn (trên 90%) phục vụ bàn là nam. Thổ Nhĩ Kỳ là quốc gia công hòa và theo thể chế chính trị Tây Âu, tuy nhiên, chiếm đa số người Thổ theo đạo Hồi (Sunni). Vì vậy trụ cột trong gia đình người đàn ông gánh vác và lao động chính của gia đình và phụ nữ thường được ưu tiên công việc nhẹ nhàng hơn. Phụ nữ Thổ mặc dù là quốc gia Đạo Hồi, nhưng tỉ lệ chùm khăn lại rất ít, điều này sẽ làm bạn ngạc nhiên khi du lịch Thổ Nhĩ Kỳ, không những vậy họ còn ăn mặc rất thời trang và sặc sỡ.
Đặc biệt ví dụ như; chợ Grand Baaza tại Istanbul, khu chợ có lịch sử trên 600 tuổi và có tới 4 ngàn gian hàng. Hàng ngày có hàng ngàn người bán hàng, cả triệu lượt khách du lịch thăm quan mua bán tại đây. Tuy nhiên 100% người bán hàng ở chợ này điều là đàn ông (nam giới), kể cả những công việc như kế toán, thủ quỹ mang tính chất nhẹ hơn bạn cũng không thể tìm thấy một người phụ nữ nào làm việc trong chợ này.
Đã nói tới chợ và buôn bán không thể không nhắc tới biệt tài buôn bán và mới khách của người Thổ. Khi vào một cửa hàng bất kỳ để mua một món đồ bạn sẽ được mời uống trà và ăn bánh ngọt rất nồng nhiệt. Nếu bạn không thích món đồ đó vì một lý do và bạn sẽ không mua cũng không sao. Nhưng rất ít người có thể từ chối thậm chí áy náy đối với sự nhiệt tình của chủ cửa hàng mời bạn. Tất nhiên nếu quyết định mua bạn nên thể hiện khả năng làm giá với ông chủ của hàng để không “bị hỡ”. Người bán hàng Thổ rất thích làm giá khi mua bán, hai bên sẽ trả giá đi, trả giá lại rất lâu có thể pha chút hài hước vào công đoạn này cho đến khi hai bên đạt được đồng thuận. Đôi khi buồn cười đến nỗi hai người bạn cùng vào một cửa hàng và mua một món đồ như nhau nhưng giá cả người mua trước và mua sau hoàn toàn khác nhau sau khi làm giá. Lúc ra về hai người bạn chỉ biết nhìn nhau cười và thoản mãn với màn thể hiện tại năng làm giá của riêng mình.
Giờ hẹn đi gặp bàn bè của người Thổ, nếu như hai người có một cuộc gặp mặt tán gẫu hay coffe gì đó chắc chắn sẽ có một bên sẽ muộn giờ. Trong các cuộc hẹn đời thường người Thổ thường sẽ muộn giờ 20’-30’ với hai lý do họ đưa ra đó là do giao thông hoặc trước khi đến đây gia đình họ có chút việc. Đấy là những lý do chính đáng mà bạn không muốn giận việc bạn mình tới trễ giờ hẹn.
Trong ăn uống ở nhiều quôc gia mời ăn và chúc mọi người ngon miệng sẽ được mọi người nói trước khi bắt đầu bữa ăn/ tiệc. Đối với người Thổ trước bữa ăn chỉ thực hiện nghi thức “xin mời” để bắt đầu một bữa ăn. Sau bữa ăn mọi người mới nói “chúc mọi người ngon miệng –Afiyet olsun”. Đúng hơn văn hóa người Thổ mời khách đến gia đình dự bữa sáng hoặc bữa tối, trước khi ra về khách sẽ nói lời cảm ơn gia chủ “Cảm ơn vì sự đón tiếp và bữa ăn’ gia chủ sẽ đáp lại “Chúc mọi người ngon miệng”. Ngày này câu chúc ngon miệng được dùng sau khi bữa ăn/ uống đã kết thúc điều này có thể ngược “kỳ” lạ so với một vài quốc gia bạn biết.
