Bạn đang du lịch ở Thổ Nhĩ Kỳ, bạn muốn thưởng thức một vài món ngon nổi tiếng tại một số nhà hàng đã làm nên “thương hiệu” ở đây nhưng vẫn còn khá băn khoăn không biết nên chọn địa chỉ nào. Dưới đây là 12 nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ ngon và nổi tiếng nếu bỏ qua sẽ hối tiếc đấy!
Thổ Nhĩ Kỳ được biết đến là quốc gia du lịch nên không khó để bạn có thể chọn được cho mình nhà hàng để thưởng thức món ăn ngon. Tuy nhiên, ăn sao cho đúng điệu, ăn sao cho thể hiện được “gu” ẩm thực là điều không phải ai cũng biết. Nào, chúng ta cùng khám phá những nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ khiến thực khách mê mẩn dưới đây nhé!
Nhà hàng Tugra
Tugra là nhà hàng nằm bên trong Cung điện Ciragan, một trong những nơi mang tính biểu tượng và sang trọng ở Istanbul. Đây là nơi có thể cho bạn những trải nghiệm thú vị về một bữa cơm trưa như hoàng gia thời đế chế Ottaman. Xa hoa, trang nhã và lịch sử là những gì có thể nói về thực đơn của nhà hàng này.
Những dịch vụ ở đây được đánh giá là đẳng cấp thế giới. Bạn có thể cảm nhận được những cảm xúc khác nhau khi ngồi giữa các cột đá cẩm thạch cũ trên sân hiên, ngắm nhìn eo biển Bosphorus tuyệt đẹp với cảnh bờ biển châu Á băng qua.
Nhà hàng Gram
Nhà hàng Gram được đánh giá là nhà hàng mang đậm phong cách bình dị ở Istanbul. Bếp trưởng của nhà hàng này là Didem Senol – một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất của Istanbul. Senol sở hữu một nhà hàng khác tên là Lokanta May nằm ở Istanbul.
Didem Senol cũng là tác giả viết sách ẩm thực nổi tiếng với “công thức nấu ăn dựa trên mạch” đặc biệt của mình. Cô sử dụng Pulse (một hạt giống ăn được bao gồm đậu lăng, đậu và đậu Hà Lan và giàu chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất) các món ăn phổ biến của mình. Didem được biết đến là một đầu bếp sáng tạo vượt bậc trong cách chế biến món ăn Thổ Nhĩ Kỳ mang hơi hướng hiện đại còn lưu giữ hương vị truyền thống.
Nhà hàng Kapha
Kapha là một khách sạn cao cấp ở thị trấn Alacati trong khuôn viên của Alavya Hotel sang trọng. Đến đây nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ này, bạn sẽ tìm thấy nhiều loại cocktail thú vị bởi nhà pha chế từng đoạt giải thưởng, Kutay Ozoktay. Nhà hàng sẽ mang đến cho bạn một không khí hân hoan, vui vẻ.
Những người phục vụ rượu vang sẵn sàng giúp bạn chọn được một thức uống phù hợp và chia sẻ về kiến thức rượu vang một cách thuyết phục, chuyên nghiệp nhất. Thực đơn ở đây có các món như hải sản, thịt và thực vật làm nổi bật những món ăn ngon nhất của vùng Aegean.
Nhà hàng Kose Kahve
Kose Kahve là quán cà phê nhỏ nằm ở Alacati, thuộc sở hữu của một đôi vợ chồng là cư dân lâu năm của Izmir. Quán café với thiết kế đơn giản, sang trọng nổi tiếng hoàn hảo cho bữa trưa. Bạn có thể chọn món súp để thưởng thức và cảm nhận hương vị đặc trưng thực sự.
Kose Kahve cũng được coi là quán cà phê lâu đời nhất trong khu vực. Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ có lẽ không chỉ dừng lại ở những món ăn ngon, những đặc trưng của hương vị mà còn được thể hiện qua những đồ uống có một không hai trên thế giới như café.
Nhà hàng Asma Yapragi
Nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn địa phương đúng chất Thổ Nhĩ Kỳ thì có thể tìm đến nhà hàng Asma Yapragi ở Alacati. Dịch vụ ở đây rất ấn tượng với những chiếc khăn màu trắng trên những chiếc bàn gỗ, được đặt trên nền sỏi.
Nhà hàng thường chọn các loại thảo mộc tươi khi chuẩn bị lựa chọn thực đơn giới hạn trong ngày. Nhà hàng này mùa hè rất đông khách nên tốt hơn bạn nên đặt chỗ trước khi đến.
Nhà hàng Fuoco
Nhà hàng Fuoco nằm bên trong khách sạn boutique, từng đoạt giải thưởng cao cấp Bey Evi. Vị trí này thuộc sở hữu của một đôi vợ chồng trẻ. Người vợ là đầu bếp được đào tạo bởi Le Cordon Bleu và nhà hàng cung cấp không gian thân mật với thực đơn chiết trung. Không có gì ngạc nhiên, bạn sẽ nhìn thấy một lò nướng gỗ ngay giữa sân – nơi họ chuẩn bị pitas Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng của họ.
Nhà hàng Ferdi Baba
Ferdi Baba là nhà hàng phục vụ hải sản nằm tại Cảng Alacati, có tầm nhìn tuyệt đẹp ra bến thuyền. Nhà hàng này chỉ phục vụ các loại hải sản ngon nhất khu vực được trải qua các vòng tuyển chọn gắt gao. Bước chân vào nhà hàng, bạn sẽ nhìn thấy một cái giá cá khô.
Khi đi bộ dạo quanh nhà hàng, bạn sẽ thấy một màn hình cá tươi đánh bắt trên băng chào đón bạn đến một trải nghiệm hải sản khó quên. Các dịch vụ ở đây được đánh giá xuất xắc, với sự lựa chọn rượu vang, các món ăn về cá đảm bảo sẽ có những trải nghiệm khó quên.
Nhà hàng Seki
Nhà hàng Seki nằm bên trong khuôn viên của Argos ở khu vực khách sạn Cappadocia. Đây được xem là một trong những nhà hàng có phong cảnh đẹp nhất khi đến ăn uống ở Cappadocia. Ở đây có thực đơn với những món ăn được chọn sẵn và danh sách rượu vang được tuyển chọn cẩn thận.
Tất cả đều đưa hành trình ẩm thực của bạn lên một tầm cao mới. Nhà hàng Seki luôn nằm trong top những nơi được nhiều du khách Thổ Nhĩ Kỳ và các quốc gia khác yêu thích.
Nhà hàng Babayan Cave Village House
Nhà hàng Babayan Cave Village House là một trong những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ nhất của bạn đấy. Bạn sẽ bị quyến rũ khi xem các phương pháp nấu ăn cổ truyền thống của đầu bếp sử dụng lò Tandir. Mùi thơm, phong cách trình bày của nhà hàng là một trải nghiệm mà không ai có thể bỏ lỡ khi ở Cappadocia.
Nhà hàng Hy Lạp cổ
Old Greek House Restaurant là một trong những “viên đá quý” mà bạn nên ghé thăm ở thị trấn nhỏ Mustafapasa, trung tâm của Cappadocia. Nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ này nằm ở sảnh của khách sạn biệt thự, được xem là một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất trong khu vực.
Bạn sẽ tìm thấy trong bếp gần như nấu các món ăn truyền thống Thổ Nhĩ Kỳ. Hãy thử đặt món baklava nổi tiếng của họ cho món tráng miệng để cảm nhận hương vị đặc biệt nhé!
Nhà hàng Banyan
Banyan là nhà hàng mang trong mình phong cách đan xen giữa phương Đông và phương Tây. Các món ăn bổ dưỡng với nguồn gốc Châu Á được thưởng thức trên tầng cao nhất của một tòa nhà lịch sử, tầm nhìn ấn tượng ra quang cảnh thành phố bên dưới.
Các món ăn như bít tết hạt tiêu Tứ Xuyên, thịt vịt satay và dim sum là một vài trong số các lựa chọn để thưởng thức với trà, nước trái cây tươi hoặc cocktail. Cho dù ăn uống trong nhà hay ngoài trời, ánh sáng xung quanh Istanbul chắc chắn sẽ làm mê mọi ánh mắt và khiến bạn thêm yêu nơi này.
Nhà hàng Borsa
Borsa là nhà hàng mang phong cách cổ điển của Istanbul. Phòng ăn tuyệt vời của Borsa đã phục vụ các món ăn Thổ Nhĩ Kỳ tốt nhất từ năm 1927. Nhà hàng Istanbul này không thay đổi nhiều kể từ đó về thực đơn phục vụ hoàn hảo và thái độ làm việc chuyên nghiệp, tràn ngập sự tinh tế. Tại đây, bạn có thể thử tất cả mọi thứ từ yaprak sarması (lá nho nhồi bông) cho đến kuzu tandır (thịt cừu nướng kiểu Konya với cà tím nghiền).
Trên đây là danh sách 12 nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ bạn có thể tham khảo và chọn lựa. Nếu có thời gian, điều kiện hãy đến một vài nhà hàng để cảm nhận đặc trưng ẩm thực độc đáo của Thổ Nhĩ Kỳ xem sao nhé! Sẽ thật hối tiếc nếu lỡ bỏ qua đấy! Chúc bạn có chuyến du lịch vui vẻ.
XEM THÊM: Du lịch Thổ Nhĩ Kỳ ăn ở đâu ngon, món nào nên thưởng thức?
